Moin und willkommen im UNDERDOCKS, Hamburgs Fischbude 2.0! Wir bringen das ultimative Kulturgut der Hafenstadt zurück auf eure Teller: Fischbrötchen – in heftig. Bei uns genießt ihr Fisch und Seafood in vielfältigen Kreationen, modern, urban und vor allem eines: revolutionär. Ein Mix aus Streetfood und Gourmet – frisch, hausgemacht, international. Wir mischen die Hamburger Fastfoodszene so richtig auf. Also: Butter bei die Fische, lasst es euch schmecken!
St.Pauli
Zwei Locations - Ein Stadtteil
Landungs brücken
Fischbude
Am besten schmeckt der Fisch natürlich direkt am Hamburger Hafen. Mit Blick auf Kutter, Schiffe, Container und Wasser gibt es hier unsere Fischgerichte 2.0., Seafood-Spezialitäten und natürlich unsere Gourmet-Fischbrötchen, auf die jede Möwe neidisch wird. Von Backfisch, Lachsroll bis Hummer ist alles dabei. Die Location ist nordisch, urban, jung – Hafenatomsphäre inklusive. Also: An den Landungsbrücken raus und rein ins UNDERDOCKS.
Hier, zwischen Schanze und St. Pauli, fing alles an. Hier eröffneten wir unser erstes UNDERDOCKS-Seafoodrestaurant. Ob ein Fischbrötchen To-Go vor dem Dombesuch, ein entspanntes Abendessen mit außergewöhnlichen Fischgerichten mit Freunden oder qualitativ hochwertiges Seafood nach der Arbeit, von Tacos, bis Bowls – hier kommt jeder auf seine Kosten. Die Location ist rau, kantig und dennoch bunt, weltoffen, international – einfach Hamburg.
