underdocks logo weißheader

Warenkorb

Es befinden sich keine Produkte im Warenkorb.

0

Guter Fang - Zutaten in der besten Fischbude Hamburgs

Die besten Rohsroffe für heftiges Seadoof


Ahoi, leidenschaftliche Fischfreunde! Willkommen bei Underdocks, dem kreativen Seafood-Hotspot in Hamburg. Mit zwei heftigen Standorten in St. Pauli und an den Landungsbrücken hat sich Underdocks einen festen Platz in den Herzen der Fischbrötchen-Liebhaber Hamburgs und aller Welt erobert. Hier erlebst du Fischbrötchen 2.0 – und dazu noch exklusives Seafood, dass die Geschmacksknospen nur so kitzeln.

Woher kommt der Fisch bei Underdocks


Aber woher bezieht Underdocks eigentlich seine Ware für die unvergesslichen Kreationen? Komm, wir schnacken mal Tacheles darüber. Das Credo von Underdocks lautet "Fischbrötchen 2.0 in Hamburg" – und das ist mehr als nur ein Slogan. Hier wird mit Herzblut und Leidenschaft gekocht, und das schmeckt man in jedem Bissen. Das Kerngeschäft ist der Fisch, und darum liegt der Fokus auf qualitativer Ware. Die Underdocks Crew weiß, dass das Geheimnis eines herausragenden Fischbrötchens bei den Zutaten liegt.

Der Fisch kommt direkt von dem bekannten Fleischlieferanten Deutsche See, der Crème de la Crème der Fischlieferanten. Das ist nicht nur ein simpler Fisch, das ist ein Statement für Nachhaltigkeit und Geschmack. Die Deutsche See ist nicht irgendein Zulieferer, sondern mit dem begehrten MSC-Siegel ausgezeichnet. Was heißt das? MSC steht für Marine Stewardship Council, und das Siegel signalisiert, dass hier nachhaltiger Fischfang an der Tagesordnung steht. Also keine wilde Plünderung der Meere, sondern verantwortungsvoller Genuss.

Underdocks hat sich bewusst für die Deutsche See entschieden, denn Qualität und Nachhaltigkeit sind hier kein Palaver, sondern gelebte Praxis. Dat merkt man in jedem Happen, in jedem Bissen. In der Underdocks Kombüse wird nicht einfach nur gekocht, hier wird das Beste aus frischem Fisch und Meeresfrüchten der Deutschen See direkt auf den Teller gezaubert. Wenn du also bei Underdocks reinhaust, dann weißt du – hier ist das Fischbrötchen nicht nur lecker, sondern auch nachhaltig gefischt.

Exklusives und heftig gutes Seafood


Und wenn wir schon von Qualität sprechen, dann dürfen wir nicht vergessen, dass Underdocks nicht nur Fischbrötchen anbieten, sondern Fischbrötchen 2.0. Hier treffen Tradition und Kreativität aufeinander. Die Fischbrötchen sind nicht einfach nur belegt – sie sind Kunstwerke auf dem Teller. Jedes Stück ein Meisterwerk für die Sinne. Wer bei Underdocks vorbeischaut, erlebt nicht nur eine kulinarische Reise durch Hamburgs beste Fischbrötchen, sondern auch durch die Vielfalt exklusiver Seafoods. Hier bekommst du nicht nur Fisch von der Stange, sondern eine Auswahl, die selbst den anspruchsvollsten Feinschmecker überzeugt.

Die Standorte in St. Pauli und an den Landungsbrücken sind nicht zufällig gewählt. Hier schlägt das Herz von Hamburg, und hier wird das Beste aus der Nordsee direkt auf den Teller gezaubert. Fischbrötchen-Landungsbrücken und Fischbrötchen in St. Pauli – bei Underdocks bekommst du nicht nur den Geschmack der Stadt, sondern auch eine Prise maritimes Flair.

Also, wenn du auf der Suche nach dem besten Fischbrötchen Hamburgs bist, musst du unbedingt bei Underdocks vorbeischauen. Hier wird nicht nur gekocht, sondern eine Fischbrötchen-Revolution gefeiert. Bestes Fischbrötchen Hamburg, Seafood in Hamburg, exklusives Seafood – das ist hier kein leeres Gerede, sondern gelebte Leidenschaft.

Regionale Ware - bester Geschmack


Und wo bei Underdocks schon der Fisch in bester Qualität an den Start geht, da macht man natürlich auch bei den Drinks keine Kompromisse. Hier wird der Gin nicht aus der Ferne herangekarrt, sondern kommt direkt von der Destillerie Skin Gin aus Hamburg. Der legendäre Cocktail Hamburg Fizz, frisch zubereitet mit diesem feinen Gin, ist nicht nur ein Getränk, sondern ein echtes Hamburger Original.

Und damit nicht genug – nach dem festlichen Schmaus gibt's für jeden Gast einen Schluck Original Hamburger Helbing. Dieser Kümmelschnaps ist nicht nur ein verdauungsförderndes Highlight, sondern auch ein Stück Hamburger Tradition, das die Geschmacksparty perfekt abrundet.

Selbst bei den Rolls geht Underdocks den Weg der Exklusivität. Diese werden nämlich exklusiv für Underdocks von einer renommierten Hamburger Bäckerei gezaubert. Hier trifft Frische auf Handwerkskunst, und das schmeckt man in jedem Biss. So wird nicht nur der Fisch, sondern das gesamte Erlebnis bei Underdocks zu einem authentisch hanseatischen Genuss. Und falls du dich fragst, woher das knackige Gemüse, das frische Obst oder der knallige Salat stammt, dann liegst du mit der Antwort – natürlich von einem ausgewählten Hamburger Lieferanten – goldrichtig.
underdocks logo weiß
Underdocks
Restaurant
Neuer Kamp 13,
20359 Hamburg
Bei Lieferando bestellen
Underdocks
Hafen
Landungsbrücken Brücke 3,
20359 Hamburg
Bei Lieferando bestellen
Flaschenpost
Jobs:
Ahoi! Ihr wollt bei uns anheuern?
Kein Problem. Werde Teil eines jungen Unternehmens und wachse mit uns.
jobs@underdocks.de
Presse:
Für Presseanfragen kannst du uns ganz einfach eine Email an folgende Adresse schicken:
info@underdocks.de
© 2022 – 2024 Underdocks - Alle Rechte vorbehalten.
chevron-down