Hausgemachte Dips und Coleslaw – Der Geschmack von Underdocks, den du nicht vergessen wirst
Moin, liebe Feinschmecker und Soßenliebhaber! Wenn es eins gibt, das unsere Gerichte im Underdocks so besonders macht, dann sind es unsere hausgemachten Dips und der legendäre Coleslaw Hier wird nicht gekleckert, sondern geklotzt – und zwar mit Geschmack, der direkt ins Herz geht.
Fangen wir mal bei den Soßen an. Unsere Roasted Garlic Aioli ist ein echter Knoblauchtraum, schön cremig und mit feinen Röstaromen, die einfach zu allem passen. Wenn ihr’s ein bisschen frischer mögt, dann greift zur Fresh Lime Cream – ein Spritzer Zitrus, der euren Geschmacksknospen das gewisse Etwas gibt. Und wer es exotisch mag, für den haben wir die Amarello Maracuja Mayo – fruchtig, leicht süß und immer ein Highlight. Natürlich darf unsere legendäre Underdocks Remoulade nicht fehlen, die auch in einer veganen Variante zu haben ist, damit bei uns wirklich jeder auf seine Kosten kommt.
Für die Freunde der feurigen Küche haben wir unsere Sweet Chili Mayo – da prickelt’s auf der Zunge! Und wenn es mal richtig edel werden soll, dann schnappt euch die exklusive Trüffel Mayo, die jedem Bissen das gewisse Luxuriöse verleiht. Unsere Barbecue Soße ist perfekt rauchig und vollmundig, genau das Richtige für echte Grillfans. Und ja, auch der klassische Ketchup darf natürlich nicht fehlen – einfach lecker und immer eine gute Wahl.
Und was wäre ein echtes Hamburger Gericht ohne unseren selbstgemachten Coleslaw? Knackiger Krautsalat, frisch eingelegt und mit einer hausgemachten Honig-Chili-Mayo abgeschmeckt, die die perfekte Balance zwischen Süße und leichter Schärfe findet. Ein Bissen und ihr spürt die Frische und den vollen Geschmack, der einfach perfekt zu unseren Seafood-Burgern und Fischbrötchen passt.
Also, wenn ihr Lust auf echte Hamburger Soßenkunst und einen Coleslaw habt, der euren Geschmackssinn tanzen lässt, dann kommt ins Underdocks. Lasst euch von uns verwöhnen und erlebt den Geschmack, den ihr nur bei uns findet. Wir warten auf euch – mit offenen Armen und vollen Dips!
