Foodtruck mieten in Hamburg: wie du dein Event mit UNDERDOCKS unvergesslich machst
Moin Hamburg!
Manchmal braucht es keinen Stern, keinen weißen Tisch, kein 5-Gänge-Menü.
Manchmal reicht ein Truck, der nach Meer riecht, nach Grill, nach Abenteuer.
Ein Truck wie unserer.
Denn UNDERDOCKS bringt nicht einfach Essen. Wir bringen Stimmung, Crew, Musik und ehrliches Streetfood direkt an deinen Lieblingsort – egal ob Firmenfeier, Geburtstag oder Sommerfest.
Was macht einen guten Foodtruck aus?
Ein Foodtruck ist nicht gleich ein Foodtruck.
Viele rollen an, stellen sich hin, wärmen was auf.
Wir rollen an – und legen los: Fisch auf die Platte, Garnelen in die Pfanne, frische Soßen angerührt, Fries doppelt gebacken.
Der Unterschied liegt im Sound, im Geruch, im Moment.
Unsere Küche auf Rädern kann alles, was eine feste Kombüse auch kann: grillen, frittieren, anrichten, anfeuern.
Und ja, wir kommen mit kompletter Crew, Generator, Licht und genug Energie für lange Nächte.
Welche Gerichte bietet UNDERDOCKS aus dem Truck an?
Wir bleiben unserer Linie treu:
Fisch, Seafood, Crunch, Soulfood.
Aber eben so, wie’s zu Hamburg passt – ehrlich, bodenständig, mit Charakter.
Unsere Fishrolls sind der Star jedes Events:
Grilled Lax Roll mit gegrilltem Lachs, frischer Avocado Salsa & milder BBQ-Sauce.
Black Tiger Roll mit marinierten Garnelen, roter Zwiebel, Amarillo Maracuja Mayo – auf Wunsch mit Dirty Upgrade (Cheddar, Zwiebeln, Jalapeños).
Crunchy Backfisch Roll mit Seelachs im Crunch-Mantel und hausgemachter Remoulade.
Vishstäbchen Roll (vegan) mit eingelegten Gurken und frischer Salat-Note.
Green Tiger Roll Spicy mit veganen Garnelen und Sweet Chili Mayo.
Dazu kommen Fish Tacos, Softshell Burger, Bowls mit Quinoa und Wasabi-Gurkensalat,
Fish n’ Chips, Sweet Potato Fries, hausgemachte Saucen und als Finale: Cheesecake oder Rote Grütze im Glas.
Essen, das aussieht wie Festival – aber schmeckt wie Restaurant.
Für welche Events lohnt sich der UNDERDOCKS-Foodtruck?
Firmenfeiern: Perfekt, wenn du deine Crew überraschen willst. Der Truck wird zum Treffpunkt, das Essen zum Gesprächsthema.
Sommerfeste: Sonne, Musik, frische Rolls und Fries – das läuft immer.
Geburtstage & Jubiläen: Wir bringen Essen, du die Leute. Mehr braucht’s nicht.
Hochzeiten: Ja, Seafood kann romantisch sein. Vor allem, wenn der Duft von gegrilltem Lachs über den Elbstrand zieht.
Festivals & Pop-Ups: Wir waren beim OMR, beim Elbjazz und beim Hafengeburtstag – also ja, wir können groß.
Wie läuft das Ganze ab?
Ganz einfach – und so läuft’s wirklich:
1. Du fragst an.
Schreib uns, wann, wo und mit wie vielen Gästen du planst.
2. Wir checken den Spot.
Passt der Truck rein? Gibt’s Strom oder brauchen wir unseren Generator?
Wie lang dürfen wir bleiben?
3. Du wählst dein Menü.
Klassiker? Vegane Optionen? Premium mit Lobster Roll?
Wir stellen’s so zusammen, dass jeder glücklich wird.
4. Wir kommen – und kochen live.
Kein Buffet, kein Warmhalten. Alles frisch vom Grill oder aus der Fritteuse, direkt auf die Hand.
5. Wir gehen – sauber, leise, zufrieden.
Kein Müllchaos, kein Stress. Du musst nichts aufräumen.
Wie viele Gäste schafft der Foodtruck?
Von kleinen 30-Personen-Feiern bis zu 500 Gästen bei Firmen-Events – alles möglich.
Wir arbeiten mit mehreren Ausgabestationen und halten den Ablauf flüssig.
Für große Veranstaltungen bringen wir auf Wunsch auch zusätzliche Foodstations oder ein zweites Team mit.
Was kostet es, den Foodtruck zu mieten?
Die Kosten hängen von mehreren Punkten ab:
Anzahl der Gäste – je mehr, desto günstiger pro Portion.
Menüwahl – Premium-Gerichte wie Lobster Roll kosten etwas mehr.
Dauer & Standort – Innenstadt, Hafen, oder Umland unterscheiden sich in Logistik und Genehmigung.
Typisch liegen Firmen-Events bei 25–45 Euro pro Person,
private Feiern ab etwa 20 Euro pro Person – inklusive Crew, Anfahrt, Setup und Entsorgung.
Warum gerade UNDERDOCKS?
Ganz ehrlich:
Weil wir Hamburg sind.
Wir machen kein austauschbares Catering mit Deko-Tellern.
Wir machen ehrliche Küche mit Handwerk und Humor.
Wir sagen Moin, wir grillen frisch, und wir gehen erst, wenn keiner mehr Hunger hat.
Und wo überall in Hamburg kann man euch mieten?
So gut wie überall – wenn wir hinkommen.
Wir stehen regelmäßig in der HafenCity, im Schanzenviertel, an der Elbe, in Altona, Bahrenfeld, Ottensen, Blankenese oder Eppendorf.
Selbst in Innenhöfen und Büroarealen klappt’s, wenn Zufahrt und Fläche passen.
Tipp: Wer frühzeitig bucht, bekommt freie Terminwahl auch in der Sommer und Weihnachtszeit.
Fazit: Der Truck, der Hamburg schmeckt
Wer in Hamburg feiert, will kein Standard-Buffet.
Er will Brutzeln, Rauschen, Stimmen, die lachen.
Der UNDERDOCKS Foodtruck bringt genau das – mit echtem Seafood, ehrlicher Crew und einer Portion Hafenflair.
Also: Wenn du dein Event mit Stil und Geschmack willst – miete den UNDERDOCKS Foodtruck.
Wir bringen den Norden auf deinen Teller.
Und das ohne Stress, ohne Schnickschnack – aber mit Geschmack, der bleibt.
Teile dieses Inhalts wurden mithilfe von KI-Tools (u. a. ChatGPT) generiert und von einer natürlichen Person redaktionell bearbeitet.
